{"title":"lyophilisé","description":"\u003ch2\u003e La puissance de la fraîcheur, capturée dans un bocal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNos herbes lyophilisées professionnelles offrent le meilleur des deux mondes : la saveur intense et l’arôme vibrant des herbes fraîches, associés à la longue conservation des herbes séchées. Grâce à la lyophilisation, elles conservent jusqu’à 95 % de leur saveur, de leur couleur et de leurs valeurs nutritionnelles d’origine. Disponibles dans notre grand shaker, spécialement conçu pour un usage professionnel où la constance et la qualité sont essentielles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Les avantages de la lyophilisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eArôme maximal :\u003c\/strong\u003e Préservation des huiles essentielles et des saveurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouleur éclatante :\u003c\/strong\u003e conserve sa couleur naturelle qui revient avec l'usage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLongue durée de conservation :\u003c\/strong\u003e Peut être stocké longtemps sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUtilisation simple :\u003c\/strong\u003e Ajouter directement, aucune préparation requise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePas besoin de réfrigération :\u003c\/strong\u003e économisez de l’espace et de l’énergie dans votre réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Applications professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSoupes et sauces :\u003c\/strong\u003e à ajouter à la dernière minute pour un maximum de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGarniture :\u003c\/strong\u003e Conserve parfaitement sa couleur et sa forme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e Libération des arômes au contact de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePlats froids :\u003c\/strong\u003e salades, trempettes et tartinades\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Plats surfinis pour un aspect visuel attrayant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Avantages pour les professionnels\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSaisonnier :\u003c\/strong\u003e La même qualité, toute l'année\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉconomique :\u003c\/strong\u003e Moins de gaspillage que les herbes fraîches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHygiénique :\u003c\/strong\u003e Emballé dans un environnement contrôlé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eStandardisation :\u003c\/strong\u003e Goût constant dans chaque lot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGain de place :\u003c\/strong\u003e aucun stockage frigorifique requis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"rozemarijn-gevriesdroogd-pure-strooibus-large-125g","title":"Romarin lyophilisé - Pur - Grand shaker","description":"\u003cp\u003e Le romarin de Verstegen est lyophilisé, une méthode de séchage des herbes aromatiques de la plus haute qualité. Ce procédé préserve au mieux sa saveur : au contact de l’humidité, les herbes retrouvent tout leur arôme frais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa région où pousse cette herbe détermine sa couleur, son arôme et sa saveur. Le romarin de la meilleure qualité provient du Maroc. Bien entendu, celui de Verstegen vient également de là, car chez Verstegen, la qualité est primordiale. Le romarin possède un arôme intense et une saveur amère et piquante caractéristique. Il atteint sa pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De l'arôme à la saveur en passant par ses utilisations, \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/algemeen.verstegen.nl\/over-kruiden-en-specerijen\/rozemarijn\/\" title=\"romarin\" target=\"_blank\"\u003evous voulez tout savoir sur le romarin\u003c\/a\u003e ? Notre picolier vous dévoilera tous ses secrets dans notre bibliothèque d'herbes et d'épices !\u003c\/p\u003e","brand":"Verstegen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52219386429786,"sku":"064374","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4064\/3162\/files\/08712200064318_C1N1.png?v=1758283328"}],"url":"https:\/\/verstegen.nl\/fr\/collections\/freeze-dried.oembed","provider":"Verstegen.nl","version":"1.0","type":"link"}