Een lekkere makkelijke maaltijd voor doordeweeks met kinderen: een ovenplaat vol met Italiaans gekruide gehaktballetjes, verschillende groenten en kriel aardappels.
Variatietip
Vervang het half-om-half gehakt ook eens voor kalfsgehakt, ook erg lekker met deze kruiden.
– 500 g half-om-half gehakt
– 700 g voorgekookte krieltjes (in schil)
– 3 grote tomaten
– 200 g sperziebonen
– 1 rode paprika
– 1 oranje paprika
– 1 rode ui
– 1 ei
– 3 el World Spice Blend – Napoli
– 4 el olijfolie
– 50 g paneermeel
– Peper naar smaak
Bakplaat
Bakpapier