Varkenshaasspiezen, rijg afwisselend paprika, mango en varkenshaas
  • Space
Space

Varkenshaasspiezen met mango en satésaus

Maak smaakvolle spiezen van zoet gemarineerd varkensvlees in combinatie met mango en paprika. De zoete marinade maak je zelf van ingrediënten die je vaak al in de voorraadkast hebt staan, lekker makkelijk! Heerlijk met de romige en volle smaak van satésaus en de friszure salade met een pittig randje.

  • Bereidingstijd: 35 minuten
  • Aantal Personen: 2Personen
  • Categorieën: Hoofdgerecht

Bereidingswijze


  1. Maak de marinade door de World Spice Blends - Garam Masala te mengen met de ketjap, sojasaus, Uienpoeder, Knoflookpoeder en olie. Roer het geheel goed door elkaar. Snijd de varkenshaas in stukken van ongeveer 1,5 cm bij 4 cm. Leg in de marinade.

  2. Schil de mango en snijd deze samen met de paprika’s in grove stukken. Rijg afwisselend een stuk paprika, mango en varkenshaas aan de spies. Herhaal dit 3 keer of totdat de spies vol is.

  3. Snijd de komkommer en radijs in plakjes en de rode ui en rode peper in dunne ringen. Pluk de blaadjes munt en peterselie van de takjes en hak de blaadjes fijn. Voeg alles samen en meng de salade goed door elkaar.

  4. Maak een dressing door de azijn met het citroensap en de honing te mengen. Schenk de dressing, net voor het serveren, over de salade.

  5. Bak de varkenshaasspiezen in ongeveer 10 min. gaar op de barbecue of in een grillpan op middelhoog vuur. Bereid de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de varkenshaasspiezen met de salade en Satésaus (kant-en-klaar).


 

*recept is ontwikkeld door Eatertainment

Ingrediënten

- 2 tl World Spice Blends - Garam Masala
- 2 tl ketjap
- 2 tl sojasaus
- 2 tl Uienpoeder
- 1 tl Knoflookpoeder
- 4 tl zonnebloemolie
- 2 varkenshazen
- 1 mango
- ½ gele paprika
- ½ rode paprika
- ½ komkommer
- 100 gr radijs
- ½ rode ui
- ½ rode peper
- 2 takjes verse munt
- 4 takjes verse peterselie
- 2 el azijn
- Sap van 1 citroen
- 1 el honing
- 250 g Satésaus (kant-en-klaar)

Benodigdheden

6 spiezen

Verstegen Spices & Sauces
Algemene voorwaarden
Klantenservice
Nieuwsbrief
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang eenmalig 10% korting op je bestelling in de webshop!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

* indicates required
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

Copyright - Verstegen Spices & Sauces