HomeReceptenVegetarische pasta met spinazie en roomkaas
Vegetarische pasta met spinazie en roomkaas
Deze vegetarische romige pasta zit boordevol groenten, zoals spinazie, courgette en snoeptomaatjes. De saus is lekker romig door de roomkaas en op smaak gebracht met de World Spice Blend - Napoli. Deze blend bevat onder andere basilicum en oregano.
Roer de roomkaas door de groenten en schep tot slot de spaghetti erbij.
Roer de spaghetti goed door de saus, totdat alles goed met elkaar is gemengd.
Serveer het gerecht met gehalveerde snoeptomaatjes, verse basilicum en naar smaak Parmezaanse kaas.
Variatietip:
Je kunt ook ricotta of mascarpone gebruiken in plaats van roomkaas.
Ingrediënten
- 200 g verse spinazie
- 150 g spaghetti
- 100 g roomkaas
- 1 courgette
- 10 snoeptomaten
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- World Spice Blend - Napoli naar smaak
- 1 el olijfolie
- verse basilicum, ter garnering
- Parmezaanse kaas, ter garnering