Een twist aan de bekende gehaktbal. Fris gekruid en gevuld met mozzarella. Heerlijk als snack, als hapje tijdens een feestje of als bal bij de maaltijd. Serveer met de Guilt Free Tomato Ketchup. De vernieuwde gehaktmixen van Verstegen bestaan uit 100% natuurlijke ingrediënten. Nu met nog meer smaak! De pure smaak van de verbeterde receptuur wordt helemaal bepaald door de natuurlijke ingrediënten.
1. Snipper de sjalotten fijn. Meng het gehakt met het ei, de Mix voor Gehakt – Tuinkruiden en de fijngesneden sjalotten.
2. Vorm één bal ter grootte van een pingpongbal. Druk met je duim een gaatje in de gehaktbal, leg hier een mini mozzarella bal in en draai het gehakt er goed omheen. Kneed een stevige bal en zorg dat er geen naden meer zijn. Herhaal dit tot het gehakt op is.
3. Verhit de boter in een pan en bak de gevulde gehaktballetjes mooi bruin en gaar. Serveer met Guilt Free – Tomato Ketchup!
Variatietip:
Geen mini mozzarella balletjes in huis? Snij een bol mozzarella in 10 even grote stukken voor hetzelfde effect.
– 300 g half-om-half gehakt
– 10 mini mozzarella bolletjes
– 2 sjalotten
– 1 ei
– 1 zakje Mix voor Gehakt – Tuinkruiden
– 25 g boter
– Guilt Free – Tomato Ketchup, naar smaak