Een geroosterde bagel afgetopt met Italiaanse kruiden en belegd met een romig roerei, zachte avocado en malse kalkoenfilet. Dat klinkt toch als een heerlijke lunch? Maak de bagel compleet met wat tuinkers en het genieten kan beginnen!
– 2 el Verstegen Italiaanse Kruiden
– 3 el extra vierge olijfolie
– 4 bagels
– 2 avocado’s
– 5 eieren
– ½ tl Verstegen Zwarte Peper
– ½ tl Verstegen Zeezout
– 200 g crème fraîche
– 4 plakken belegen kaas
– 100 g kalkoenfilet
– Kwast