Krokante Mac en Cheese uit de oven. Herken jij dat? Bij een ovenschotel met een knapperige bovenlaag wil iedereen altijd de lekkerste randjes. Serveer deze krokante Mac en Cheese in één persoonspannetjes of ovenbestendige schaaltjes. Zo krijgt iedereen dan z’n eigen krokante korst en rand. Deze Mac en Cheese is gemaakt met de World Spice Meals - Mac en Cheese. Deze is 100% natuurlijk en de kruidenmix is zonder toegevoegd zout.
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Breng water aan de kook in een pan en kook de macaroni 3 min. minder dan aangegeven in de bereidingswijze op de verpakking.
3. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Breng water aan de kook in een pan en kook de bloemkool gaar. Giet af.
4. Verwarm de olie in een koekenpan en bak de ham krokant.
5. Rasp beide kazen. Mix de geraspte kaas, bloemkool, melk, kookroom en de World Spice Meal – Mac & Cheese in een blender tot een gladde saus. Voeg naar smaak Zwarte Peper en Zeezout toe.
6. Giet de macaroni af en doe terug in de pan. Meng de bloemkool saus en hamblokjes door de macaroni en verdeel over de 1-persoons ovenschalen.
7. Pel en snijd de knoflook fijn. Scheur de ciabatta in kleine stukjes. Meng met de boter en voeg Zeezout naar smaak toe. Verdeel het broodmengsel over de macaroni en plaats 20 minuten in de voorverwarmde oven of tot de korst goudbruin is.
8. Serveer met frisse waterkers.
Variatietip:
Ook lekker met spekjes in plaats van de hamblokjes.
– 400 g macaroni
– 1 grote bloemkool (700 g)
– 1 el zonnebloemolie
– 150 g hamblokjes
– 240 g cheddar kaas
– 160 g Parmezaanse kaas
– 310 ml melk
– 250 ml kookroom
– 4 el World Spice Meal – Mac & Cheese
– Zwarte Peper
– Zeezout
– 1 teentje knoflook
– 1 kleine ciabatta
– 75 gr ongezouten boter, gesmolten
– 75 g waterkers
– Oven
– Vier 1-persoons ovenschalen
– Blender
– Rasp