Een favoriet van velen om te delen of allemaal voor jezelf te houden: nacho’s met gehakt. Deze nachoschotel is snel en makkelijk te maken. Smaakvol door de World Spice Meal - Chili con Carne en de cheddar. Heerlijk als hoofdgerecht, maar ook lekker bij de borrel!
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snijd de knoflook en ui fijn. Snijd de tomaten in kwarten en snijd de zaadlijsten uit de tomaat, snijd deze vervolgens in blokjes van 1 cm.
2. Verwarm een pan met zonnebloemolie en bak het gehakt voor 3 minuten tot deze begint te kleuren. Voeg hier de helft van de knoflook en de helft van de World Spice Meal – Chili con Carne aan toe en bak deze voor 4 minuten mee tot het gehakt gaar is.
3. Meng de nacho’s, het gehakt, de cheddar kaas en overige World Spice Meal – Chili con Carne kruiden in een ovenschaal en plaats deze 15 minuten in de voorverwarmde oven totdat de cheddarkaas gesmolten is.
4. Meng ondertussen de tomatenblokjes met de mais en ui. Maak de avocado schoon en prak deze fijn met een vork, voeg hier de overige knoflook en naar smaak zout en peper aan toe.
5. Serveer de nacho’s met de tomatensalsa en de avocadodip.
Variatietip:
Als vegetarische variant op deze nacho’s vervang je het half-om-half gehakt door vegetarische gehakt.
– 1 teen knoflook
– 1 ui
– 300 g tomaat
– 1 el zonnebloemolie
– 200 g half om half gehakt
– 1 el World Spice Meal – Chili con Carne
– 300 g tortillachips nacho cheese
– 100 g geraspte cheddar
– 150 g maïs
– Zout en peper
– 1 avocado