Deze nacho’s met gekruid gehakt, geraspte kaas en guacamole is een heerlijk hapje voor bij de borrel of tijdens een feestje. Uiteraard kun je dit ook prima serveren als voorgerecht.
Voor de nacho’s:
– 300 g half-om-half gehakt
– 125 g cherrytomaten
– 2 bosui
– 150 g tortillachips naturel
– 200 g geraspte kaas
– 1 zakje Mix voor Gehakt – Bretons
– 2 el olijfolie
– jalapeñopepers, naar smaak
Voor de guacamole:
– 2 avocado’s
– ¼ rode ui
– ½ limoen
– 1 el zure room
– 2 tl peterselie
– peper en zeezout, naar smaak
Ovenschaal