Ovenschotel met kip, zoete aardappel, paprika en mais. Een kleurrijke ovenschotel in combinatie met rijst of krieltjes.
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Laat de mais uitlekken in een vergiet. Snijd de kipfilet, paprika en zoete aardappel in blokjes.
3. Meng in een kom de kipfilet en de groenten met de Mix voor Marinade 100% natuurlijk en olijfolie. Laat dit circa 10 minuten marineren. Vul vervolgens de ovenschaal met de gemarineerde kipfilet en groenten.
4. Bak deze in een voorverwarmde oven in circa 20 minuten gaar.
Variatietip:
Gebruik in plaats van zoete aardappel eens pompoen.
Voeg voor de afwisseling rode kidneybonen en/of courgette toe aan de ovenschotel.
– 400 g kip(dij)filet
– 1 rode paprika
– 400 g zoete aardappelen
– 150 g mais uit blik
– 1 zakje Mix voor Marinade 100% natuurlijk
– 3 el olijfolie