Goudbruin gebakken tosti, royaal belegd met gebakken paddenstoelen en oude kaas, dit mag wat ons betreft iedere dag onze lunch zijn! De paddenstoelen worden eerst gebakken in truffeltapenade. Serveer de tosti met een smaakvolle curry ketchup als perfecte finishing touch.
Variatietip
Hoeft de tosti niet vegetarisch te zijn? Geef het een twist en voeg beenham toe.
– 1 tl truffeltapenade
– Verstegen Zwarte Peper en Verstegen Zeezout
– 200 g crème fraîche
– 100 g oude kaas plakken
– 8 sneeën rustiek meergranen brood
– 50 g ongezouten roomboter
– 4 el Verstegen Guilt Free – Curry Ketchup
– n.v.t.