Verhit een pan en bak de kipfilets in circa 12 à 15 minuten rondom bruin en gaar.
Meng in een kom de romaine sla met de avocado’s, cherrytomaten, rode ui, mais, de Peterselie en 2 el olijfolie extra vierge. Leg de kipfilet bij de salade en serveer direct.
Variatietip Je kunt de kip ook eventueel grillen op de barbecue en serveren bij de salade.
Ingrediënten
- 1 kg kipfilet
- 1 romaine sla
- 2 avocado’s
- 250 g cherrytomaten
- 1 rode ui
- 1 blik mais à 150 g
- 1 zakjeMix voor Kip – Pittige knoflook
- 1 à 2 elPeterselie
- 3 el olijfolie
- 2 el olijfolie extra vierge
- peper en zout, naar smaak