Deze sandwich met gerookte kipfilet, komkommer, sla en sweet chili is lekker als maaltijd voor bijvoorbeeld tijdens de lunch. Dit recept is voor 4 sandwiches.
1. Besmeer de grove (bruine) boterhammen eventueel met boter.
2. Schaaf met een kaasschaaf de komkommer in lange, dunne plakken.
3. Beleg 4 boterhammen met de krop sla, de gerookte kipfilet en de komkommer.
4. Garneer de sandwich naar smaak met Guilt Free – Sweet Chili Sauce. Leg de andere boterham erop. Serveer direct.
Variatietip:
Vervang de grove (bruine) boterhammen ook eens voor een tortilla wrap. Smeer de wrap in met de Guilt Free – Sweet Chili Sauce en beleg met de ingrediënten.
– 8 grove (bruine) boterhammen
– 125 g gerookte kipfilet plakjes
– 1 komkommer
– ½ krop sla
– Guilt Free – Sweet Chili Sauce, naar smaak
– boter, om te smeren