logo on header
Consument Professioneel Industrie

gallery-recepten
gallery-recepten

Sandwich met Italiaanse ham, buffelmozzarella en avocado

Een lekkere sandwich met Italiaanse rauwe ham, mozzarella, geprakte avocado en pijnboompitten. Lekker fris door de groene asperges.

  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Categorieën: Lunch, Ontbijt

Bereidingswijze

  1. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en prak de avocado’s fijn. Voeg de Oregano toe en peper en/of zout naar smaak.
  2. Snijd de (buffel)mozzarella in dunne plakken.
  3. Snijd circa 1 centimeter van de onderkant van de asperges. Kook de groene asperges in een ruime pan water voor 2 à 3 minuten en spoel af onder koud stromend water.
  4. Verhit een koekenpan. Bak de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin.
  5. Besmeer 4 grove snede brood met de avocado. Verdeel de Italiaanse rauwe ham, rucola, groene asperges en (buffel)mozzarella. Garneer met de pijnboompitten. Besmeer de andere snede brood met de smeerbare boter en leg deze op de sandwich.

Variatietip
Voeg ook eens dunne plakjes radijs en een handje kiemen toe voor extra smaak.
Maak deze sandwich ook eens voor tijdens een picknick. Erg lekker!  

Ingrediënten

– 8 grove snedes brood, naar keuze
– 8 plakken Italiaanse rauwe ham (prosciutto)
– 2 avocado’s
– 25 g rucola
– 125 g groene asperges
– 1 bol (buffel)mozzarella
– 30 g pijnboompitten
– 1 à 2 el Oregano
– 30 g smeerbare boter
– peper en zout, naar smaak

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.