Een kruidige stamppot met zoete aardappel, pompoen en appel. Lekker met een braadworst en gekarameliseerde uien. Breng dit gerecht op smaak met de World Spice Blend - Tandoori Masala, zonder toegevoegd zout. Hiermee geef je een lekkere twist aan je oer-Hollandse stamppot.
Variatietip
Vervang de appel ook eens voor peer.
– 4 braadworsten, naar keuze
– 500 g kruimige aardappels
– 500 g zoete aardappels
– 400 g pompoen
– 2 appels (Granny Smith)
– 1 rode ui
– 1 witte ui
– 2 tenen knoflook
– 3 tl World Spice Blend – Tandoori Masala
– 2 el (olijf)olie
– 50 à 100 ml water
– roomboter, naar smaak
– zout, naar smaak
Aardappelstamper