logo on header
Consument Professioneel Industrie

gallery-recepten
gallery-recepten

Frisse couscoussalade met komkommer en koriander

Een frisse couscoussalade uit het Midden-Oosten met verse groenten, koriander en limoen. Lekker als bijgerecht.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Categorieën: Hoofdgerecht, Lunch, Salade

Bereidingswijze

  1. Wel de couscous met de rozijnen volgens de aanwijzing op de verpakking en voeg de World Spice Blend – Ras el Hanout toe.
  2. Snijd de komkommer, tomaten en feta kaas in blokjes. Snipper de rode ui fijn. Snijd de cashewnoten in grove stukken. Hak de koriander fijn en rasp de limoen.
  3. Meng in een serveerschaal de afgekoelde couscous met de olijfolie, de gesneden groenten, fetakaas en noten. Voeg eventueel zout naar smaak toe.
  4. Garneer de salade met verse koriander en citroenrasp.

Variatietip
Voeg ook eens gerookte kip toe aan deze frisse couscoussalade.

Ingrediënten

– 400 g couscous
– 75 g rozijnen
– 1 komkommer
– 4 tomaten
– 100 g feta kaas
– 1 rode ui
– 50 g ongezouten cashewnoten
– 3 tl World Spice Blend – Ras el Hanout
– 1 bosje koriander à 15 g
– 1 limoen
– (olijf)olie
– zout, naar smaak

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.