Verstegen et BI-JOVIRA lancent un projet pilote avec des herbes vertes aux Pays-Bas
Du thym, de la marjolaine et de la sarriette cultivés sur place. Est-ce possible ? Verstegen s’associe à BI-JOVIRA, la ferme innovante de Cornelis Mosselman pratiquant la culture en bandes biologiques, pour explorer cette possibilité et obtenir des herbes aromatiques sur ses propres terres de manière régénératrice (ou restauratrice) grâce à cette technique. Ce projet s’inscrit dans le cadre d’un soutien plus large à cette agriculture respectueuse de l’environnement, au sein du programme « Rotterdam de boer op ! » (Rotterdam, le fermier !), financé par la Loterie des codes postaux néerlandaise.
À propos du projet pilote de Verstegen et BI-JOVIRA
Verstegen et BI-JOVIRA lancent un programme pilote de 0,7 hectare pour la culture d'herbes aromatiques. Ce programme testera la culture du thym, de la marjolaine et de la sarriette aux Pays-Bas. « Rotterdam de boer op ! » (Rotterdam, le fermier !) et la Loterie Nationale des Codes Postaux apportent un soutien financier à ce projet. Cette année, nous évaluerons conjointement le développement des cultures sélectionnées à la ferme de Mosselman. Seront-elles suffisamment productives ? Quel sera leur impact sur le sol ? Quelles seront les caractéristiques aromatiques et la qualité du produit ? Cornelis apprécie-t-il ces herbes et y est-il sensible ? Comment Verstegen commercialisera-t-il le produit ? Nous tenterons de répondre à ces questions en 2023 et déciderons alors si le programme pilote est prêt à être étendu.
Cette collaboration s'inscrit dans l'ambition de Verstegen d'élargir sa gamme de produits régénératifs et locaux, en commençant par plusieurs fermes modèles « Rotterdam de boer op ! » (Rotterdam, le fermier !) dans la région de Rotterdam. Outre BI-JOVIRA, Verstegen collabore également avec des agriculteurs de la forêt comestible Hofstede Lust & Last à Goeree Overflakkee dans le cadre d'un projet pilote de culture du poivre de Sichuan. L'objectif final de Verstegen est d'étendre ces projets pilotes afin de proposer un produit savoureux, durable et local en magasin.
À propos de BI-JOVIRA et Cornelis Mosselman
Derrière la marque BI-JOVIRA se cache une famille d'agriculteurs : la famille Mosselman. Depuis six générations, cette famille cultive la terre sur l'île de Goeree-Overflakkee. La septième génération gambade déjà dans la cour de la ferme, découvrant avec enthousiasme les activités qui s'y déroulent. Pour le propriétaire actuel, Cornelis Mosselman (né en 1982), cette nouvelle génération a en partie inspiré une approche radicalement différente de son exploitation : l'agriculture biologique régénératrice. Cette méthode agricole vise à renforcer les ressources naturelles (comme le sol) au lieu de les épuiser.
Source : https://vooruitboeren.com/
Vous souhaitez en savoir plus sur les méthodes de travail de Cornelis ?
EenVandaag a récemment publié un article à son sujet .
À propos de « Rotterdam à la ferme ! »
Une biodiversité considérablement accrue dans les zones rurales, une alimentation régionale durable et une gestion agricole saine : ce rêve prend vie dans la région de Rotterdam grâce à une subvention exceptionnelle de 5 millions d'euros de la Loterie des codes postaux néerlandaise. L'initiative « Rotterdam, à la ferme ! » ( Natuurmonumenten) a lancé une collaboration inédite avec des agriculteurs, des partenaires de la chaîne d'approvisionnement, des supermarchés (en ligne) et des entreprises. Différentes organisations, dont Verstegen, collaborent pour concrétiser ce projet ambitieux et stimuler l'offre de produits locaux et respectueux de l'environnement.
Image : BI-JOVIRA, Vooruitboeren.com