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Épices pour barbecue : les assaisonnements pour un barbecue parfait

Que vous soyez un as du barbecue ou un débutant, le choix des épices fait toute la différence. Nos épices pour barbecue sont spécialement formulées pour résister aux hautes températures et donner à vos plats cette saveur fumée caractéristique. Des mélanges d'épices robustes pour les travers de porc aux épices aromatiques pour le poisson, découvrez comment les bonnes épices peuvent sublimer vos grillades.

Les herbes et épices de base pour tout barbecue

• Poudre de paprika (doux ou fumé) : Apporte de la couleur et une saveur légèrement sucrée et fumée
• Poudre d'ail : Idéale pour les marinades et les mélanges d'épices
• Poudre d'oignon : Rehausse les saveurs savoureuses
• Cumin : Chaud et terreux, parfait pour les plats tex-mex
• Poivre de Cayenne ou poudre de chili : pour l’épice nécessaire
• Sel et poivre : la base de tout bon mélange d’épices
• Sucre brun : Caramélise magnifiquement à la cuisson.

Nos mélanges d'épices pour barbecue prêts à l'emploi

• Mélange d'épices pour barbecue : avec du paprika, de l'ail, de l'oignon, du cumin et une pointe de piment.
• Assaisonnement Steakhouse / Grill : Fort et épicé pour la viande rouge
• Épices pour poulet : Douces et plus épicées avec du paprika, du curry, du thym et du romarin
• Mélange d'herbes méditerranéennes : Délicieux avec des légumes et du poisson grillé
• Épices Tex-Mex ou Cajun : très épicé avec du piment et de l’origan

Parfait pour le barbecue

• Viandes rouges : steaks, hamburgers et côtes levées aux mélanges d'épices prononcés
• Volaille : Poulet et dinde aux herbes douces à épicées
• Poissons et fruits de mer : des épices plus légères pour des saveurs délicates
• Légumes : Légumes grillés aux herbes méditerranéennes
• Vega(n) : Mélange d'herbes spécialement composé pour les grillades végétariennes

Conseils pour un barbecue parfait

• Pour une saveur plus intense, faites mariner la viande au moins 2 heures à l'avance.
• Laisser la viande revenir à température ambiante avant de la griller.
• Utilisez des températures différentes pour différents types de viande
• Laissez reposer la viande grillée un moment avant de la trancher.

Commandez avant 23h59 et savourez votre barbecue demain avec les meilleures herbes.