Verstegen plante une forêt alimentaire dans le Spaanse Polder à Rotterdam
Chez Verstegen, nous sommes fermement engagés depuis des années en faveur de méthodes durables, qui non seulement améliorent la qualité de nos produits, mais ont également un impact positif sur l'environnement et la société. Aujourd'hui, nous franchissons une nouvelle étape importante : nous avons commencé la plantation d'une forêt comestible luxuriante, composée d'une grande variété de fleurs, d'arbustes et de plantes, selon les principes de l'agriculture durable.
Verstegen devient plus durable
Grâce à notre programme d’agroforesterie, une agriculture régénératrice (c’est-à-dire restauratrice), nous favorisons la biodiversité dans les pays producteurs. Nous disposons également d’un atelier protégé et le bâtiment de l’entreprise, construit dans les années 1960 et 1970, est classé A en termes de performance énergétique. La création d’une forêt comestible constitue donc une suite logique à notre démarche de développement durable.
Forêt comestible
La parcelle de 1 400 m² de forêt comestible, située juste à côté de l'autoroute A20, a été plantée début décembre. Ce projet est mené en étroite collaboration avec la Fondation pour le Sous-sol (Stichting Ondergrond ). Environ 150 arbres et arbustes aromatiques et comestibles y seront plantés. On y trouvera par exemple de l'argousier, du magnolia ou encore du macajou de Chine, surnommé « arbre à soupe à l'oignon » en raison du goût de ses feuilles et de ses jeunes pousses. Les allées seront dégagées, mais nous laisserons la végétation pousser librement. Aucun pesticide ne sera utilisé. Nous souhaitons montrer à nos clients, fournisseurs et citoyens intéressés comment notre production alimentaire, tant à l'étranger que dans la région de Rotterdam, peut s'inscrire dans une démarche de renforcement de la biodiversité. Mais surtout, ce sera un lieu agréable pour nos employés, qui pourront y déguster un sandwich pendant leurs pauses.
Avec l'aide de leurs collègues et partenaires, ils ont planté environ 150 arbres, arbustes et plantes le long de Giessenweg. Grâce à cette initiative, nous souhaitons impliquer nos clients, nos collègues et les habitants de Rotterdam dans cette transition durable.