Petit gâteau feuilleté fourré à la viande hachée et au maïs
Petits feuilletés mexicains fourrés à la viande hachée et aux haricots rouges.
Mini-feuilleté à la viande hachée et au maïs : idéal pour le déjeuner ou le goûter. Ce mini-feuilleté combine viande hachée, haricots rouges, maïs et tomate pour un résultat délicieux.
Préparation
Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6). Décongelez les pâtes feuilletées selon les instructions sur l'emballage. Égouttez les haricots rouges et le maïs. Coupez la tomate en dés. Hachez finement l'oignon, l'ail et le poivron rouge.
Faites chauffer l'huile (d'olive) dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer.
Ajoutez le mélange d'épices pour viande hachée à faible teneur en sodium, la tomate, les haricots rouges, le maïs et l'oignon rouge et faites frire pendant environ 2 à 3 minutes.
Disposez 4 feuilles de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez la préparation sur les feuilles et recouvrez-les des 4 autres feuilles. Coupez les coins pour former des disques et scellez les bords avec une fourchette.
Battre l'œuf et en badigeonner la pâte feuilletée. Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et cuite à cœur.
Ingrédients
- 8 plakjes bladerdeeg, diepvries
- 300 g mager rundergehakt
- 1 blik rode kidneybonen à 400 gram
- 140 g mais, uitgelekt gewicht
- 1 grote tomaat
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 rode peper
- 1 ei
- 2 el Kruidenmix voor Gehakt - Natriumarm
- 3 el (olijf)olie
Ustensiles
- papier sulfurisé
- plaque de cuisson
