Bol de burrito avec salsa tex-mex
Savourez les saveurs éclatantes de ce bol burrito garni d'ingrédients frais et d'une délicieuse salsa tex-mex. Un mélange parfait de riz basmati, de tomates juteuses, de maïs croustillant et de haricots rouges savoureux, le tout relevé d'une salsa fraîche et acidulée. Une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée !
Bereidingswijze
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Coupez les tomates cerises en dés de 2 cm et égouttez le maïs et les haricots rouges dans une passoire. Coupez le blanc de poulet en lanières.
Porter une casserole d'eau à ébullition et cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Égoutter.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur. Après 5 minutes, ajoutez la moitié de la sauce salsa tex-mex épaisse Verstegen Guilt Free et le maïs.
Répartissez le riz, les tomates, la laitue iceberg, les haricots rouges et les lanières de poulet dans les assiettes et garnissez de guacamole. Arrosez le bol de burrito du reste de sauce salsa tex-mex épaisse Verstegen Guilt Free et servez.
Variatietip
Vervang de kipfilet door vegetarische kipstuckjes wanneer het gerecht vegetarisch moet zijn.
Ingrediënten
- 4 trostomaten
- 150 g maïs
- 200 g kidneybonen
- 400 g kipfilet
- 300 g basmati rijst
- 2 el olijfolie
- 4 el Verstegen Guilt Free Chunky TexMex Salsasaus
- 100 g gesneden ijsbergsla
- 175 g guacamole
