Lanières de poulet avec sauce au yaourt et pain naan
Filet de poulet légèrement épicé avec des légumes sur pain naan.
Lanières de poulet marinées, servies avec une sauce au yaourt rafraîchissante et du pain naan. Lanières de poulet légèrement épicées, accompagnées de poivrons et d'oignons. Un délice avec une sauce au yaourt rafraîchissante et du pain naan.
Préparation
Faites chauffer les pains naan selon les instructions sur l'emballage. Mélangez le yaourt grec avec la menthe, le zeste et le jus de citron. Poivrez selon votre goût.
Coupez les blancs de poulet en fines lanières. Émincez les oignons rouges et coupez le concombre en petits dés. Coupez les poivrons en fines lanières.
Mélangez les lanières de poulet avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le mélange d'épices Tandoori Masala. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les lanières de poulet marinées de tous les côtés. Après 2 minutes, ajoutez les rondelles d'oignon rouge et les lanières de poivron et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Tartinez les naans avec les deux tiers de la sauce au yaourt. Répartissez le mélange de poulet et de poivron ainsi que les dés de concombre sur les naans. Nappez du reste de sauce au yaourt. Servez immédiatement.
Variatietip
Kies je voor minder zout eten? Maak dan je eigen naanbrood.
Ingrédients
- 4 naanbroden (à 120 g per stuk)
- 600 g kipfilet
- ½ gele paprika
- ½ rode paprika
- ½ komkommer
- ½ citroen
- 150 g Griekse yoghurt (0% vet)
- 1 rode ui
- 1,5 à 2 el World Spice Blend - Tandoori Masala
- 2 tl Munt
- 3 el olijfolie
- Zwarte peper, naar smaak
