Panna cotta aux épices de citrouille
Panna cotta aux épices douces et sauce caramel.
Le mélange d'épices World Spice Blend - Pumpkin Spice est idéal pour les desserts. Ses saveurs sucrées proviennent principalement de la cannelle et du gingembre, tandis que ses saveurs chaudes sont apportées par la cardamome et la noix de muscade.
Préparation
Faire bouillir la crème avec le sucre et les herbes aux épices pour citrouille.
Faites tremper la gélatine et dissolvez-la dans la crème chaude.
Graissez les moules (si nécessaire) et remplissez-les avec le mélange refroidi.
(Éventuellement) dépôt.
Ingrédients
- 6 dl room
- 70 g suiker
- 6,5 g gelatine
- 5 g World Spice Blend - Pumpkin Spice kruiden fijn zonder zout pure (artnr 1165766)
