Pantosti à la viande hachée épicée (vlamtosti)
Délicieux sandwich épicé grillé à la flamme, tout juste sorti de la poêle.
Un délicieux sandwich grillé à la poêle avec de la viande hachée épicée. Délicieux avec du fromage fondu, des tomates et des oignons.
Préparation
Hachez finement l'échalote. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'échalote. Ajoutez le bœuf haché (moitié-moitié) et le mélange d'épices pour viande hachée. Faites dorer le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit émietté.
Pendant ce temps, coupez la tomate prune en fines tranches. Tartinez une face des tranches de pain avec du beurre à tartiner.
Déposez une tranche de fromage sur la face non beurrée de quatre tranches de pain. Répartissez la viande hachée dorée et les tranches de tomate par-dessus. Recouvrez avec la face non beurrée des tranches de pain restantes.
Faites chauffer une poêle. Faites griller les sandwichs côté beurré en les retournant délicatement. Servez avec du ketchup allégé selon votre goût.
Ingrédients
- 300 g half-om-halfgehakt
- 8 sneedjes (casino)brood
- 1 trostomaat
- 4 plakken kaas, naar keuze
- 1 sjalot
- 1 zakje Mix voor Gehakt - Pikant
- 1 el olijfolie
- 50 g smeerbare boter
- Guilt Free - Tomato Ketchup, naar smaak
