Quesadilla aux herbes du jardin hachées
Délicieuse quesadilla mexicaine à la viande hachée aux herbes du jardin, poivron, oignon rouge et tomate.
Des quesadillas à la mexicaine ! Ces délicieuses quesadillas sont garnies de bœuf haché, de poivron, d’oignon rouge et de tomate. Faciles à faire revenir à la poêle, elles constituent un en-cas rapide ou un excellent déjeuner.
Les mélanges de viande hachée Verstegen revisités sont composés d'ingrédients 100 % naturels. Encore plus savoureux ! Le goût authentique de cette recette améliorée provient entièrement de ses ingrédients naturels.
Préparation
Mélanger la viande hachée avec le mélange pour viande hachée - herbes du jardin.
Coupez les poivrons et l'oignon rouge en petits dés.
Coupez ensuite les tomates en petits cubes et gardez-les séparées.
Dans un wok, faites revenir la viande hachée avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit émiettée.
Faites revenir le poivron et l'oignon avec la viande hachée pendant 3 minutes et ajoutez les tomates à la dernière minute.
Coupez les tortillas en deux. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle et faites frire les quesadillas une à une à feu moyen.
Répartissez le mélange de viande hachée et de fromage râpé sur les moitiés de tortillas et pliez-les en deux.
Poursuivez la cuisson des quesadillas jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la quesadilla soit bien dorée des deux côtés.
Servir immédiatement avec du guacamole.
Variatietip
Lekker met guacamole, crème fraîche of chilisaus.
Ingrédients
- 500 g half-om-half gehakt
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 2 tomaten
- 8 tortilla’s
- 1 rode ui
- 200 g geraspte kaas
- 1 zakje Mix voor Gehakt - Tuinkruiden
- 2 el olijfolie
