1.
Ontwikkelen van nieuwe kruidenmengsels, sauzen, marinades en andere smaakoplossingen.
We zijn opzoek naar een
Product ontwikkelaar
(Fulltime 37.5 uur)
Jij bedenkt de producten die straks in de supermarkt liggen.
Kruidenmixen, sauzen, maaltijd component en technische oplossingen voor de voedingsmiddelen industrie. Jij werkt aan alle type ontwikkelingen! Als productontwikkelaar bij Verstegen geef jij smaak aan nieuwe producten. Je vertaalt ideeën naar recepten die niet alleen lekker zijn, maar ook produceerbaar, houdbaar én klaar voor de markt.
Je staat letterlijk in de ontwikkelkeuken, experimenteert met ingrediënten en smaken en werkt samen met andere afdelingen aan producten die uiteindelijk door duizenden consumenten worden gegeten. Iedere aanvraag is anders. Dat maakt jouw werk afwisselend, creatief en uitdagend.
Over het team:
Je komt terecht binnen het R&D-team van Verstegen. Een enthousiast team van ongeveer 23 collega's dat dagelijks werkt aan de ontwikkeling van nieuwe producten en smaakconcepten.
Binnen het team wordt veel samengewerkt en kennis gedeeld. Je schakelt dagelijks met collega's van productmanagement, sales, quality, inkoop en operations. De sfeer is informeel, professioneel en ondernemend. Er is volop ruimte om ideeën uit te proberen en jezelf verder te ontwikkelen als productspecialist.
Wat ga je doen?
Als Productontwikkelaar werk je aanuiteenlopende ontwikkelprojecten voor zowel onze eigen merken als private labelen aan klantgerichte oplossingen voor de foodindustrie. Je vertaalt klantvragenen marktontwikkelingen naar vernieuwende producten die voldoen aan de hoogstekwaliteitseisen. Je bent betrokken vanaf het eerste idee tot enmet de uiteindelijke implementatie in de productie. Daarbij combineer jecreativiteit met kennis van voedseltechnologie en weet je precies hoe je eengoed idee vertaalt naar een product dat op grote schaal geproduceerd kanworden. Je houdt je onder andere bezig met het:
2.
Bedenken, testen en optimaliseren van recepturen.
3.
Uitvoeren van proefproducties en smaaktesten in onze ontwikkelkeuken.
4.
Meedenken over productieprocessen en ervoor zorgen dat nieuwe producten niet alleen smaakvol zijn, maar ook efficiënt en reproduceerbaar geproduceerd kunnen worden.
5.
Beoordelen van structuur, smaak, houdbaarheid en verwerkbaarheid van producten.
6.
Adviseren van Productmanagement en
Sales over ingrediënten, toepassingen en technische mogelijkheden.
7.
Vastleggen van recepturen, specificaties en projectgegevens.
8.
Volgen van ontwikkelingen op het
gebied van ingrediënten, wet- en regelgeving en voedselveiligheid.
Wat breng jij mee?
Je bent nieuwsgierig, creatief en hebt een grote passie voor food. Je vindt het leuk om nieuwe smaken te ontwikkelen en krijgt energie van het bedenken van producten die uiteindelijk daadwerkelijk in de supermarkt of foodservice terechtkomen. Daarnaast ben je geïnteresseerd in productieprocessen en wil je begrijpen hoe een goed idee wordt vertaald naar een product dat op grote schaal geproduceerd kan worden.
Daarnaast beschik je over:
● Een afgeronde hbo-opleiding Voedingsmiddelentechnologie, Food Innovation of een vergelijkbare opleiding.
● Bij voorkeur enkele jaren ervaring als productontwikkelaar of Voedingsmiddelentechnoloog binnen de voedingsmiddelenindustrie.
● Starters met de juiste motivatie en passie voor productontwikkeling nodigen we ook van harte uit om te solliciteren.
● Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
● Affiniteit met koken, smaakontwikkeling en productinnovatie.
● Kennis van ingrediënten, recepturen en voedselproductieprocessen.
● Een analytische en gestructureerde manier van werken.
Je hoeft geen jarenlange ervaring met kruiden en specerijen te hebben. Die kennis leren we je graag. Belangrijker vinden we dat je begrijpt hoe productontwikkeling binnen de voedingsmiddelenindustrie werkt en dat je enthousiast wordt van het creëren van nieuwe smaken.
Wat krijg je van ons?
Bij Verstegen krijg je de kans om te werken aan producten die dagelijks door miljoenen consumenten worden gegeten. Je komt terecht in een innovatief familiebedrijf waar kwaliteit, duurzaamheid en ontwikkeling centraal staan. Daarnaast bieden wij:
● Een bruto maandsalaris tussen € 3.640,- en € 5.435,-, afhankelijk van jouw kennis en ervaring.
● 8,33% vakantiegeld en € 900,- eindejaarsuitkering.
● 26 vakantiedagen en de mogelijkheid om tot 10 extra dagen per jaar te kopen.
● Goede pensioenregeling en reiskostenvergoeding (€ 0,23 per km).
● Flexibiliteit in werktijden en ruimte om verantwoordelijkheid te nemen.
● Korting op het volledige Verstegen-assortiment.
● Fietsplan en bedrijfsfitness.
