Chili - Carte à peg

Le piment Verstegen est élaboré à partir de piments 100 % originaires du Mexique et d'Amérique latine et confère aux plats un piquant chaud et prononcé.

Utilisations du piment Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le piment Verstegen notamment pour :

• Les plats sud-américains : il donne du piquant au chili con carne et aux autres plats latino-américains.
• La cuisine asiatique : il est indispensable dans les currys thaïlandais et les plats sautés.
• Les sauces : il est incorporé dans les sauces pimentées, par exemple pour accompagner les rouleaux de printemps.
• Les plats végétariens et de viande : il assaisonne les plats à base d'œufs et de fromage blanc.

Vous souhaitez en savoir plus sur l'odeur, le goût et l'utilisation du piment ? Consultez les explications sur le piment dans la bibliothèque d'herbes et d'épices Verstegen.