Mélange cinq-épices chinois fin sans sel - Mélanges d'épices du monde - Pur - Petit flacon saupoudreur

Verstegen Chinese Five Spices est un mélange d’épices sans sel ajouté, composé de cannelle, de graines de fenouil, de clous de girofle, de poivre et d’anis étoilé, dans un équilibre classique chinois. Ces cinq épices confèrent aux plats une saveur douce et épicée, avec de légères notes d’anis.

Utilisations de Verstegen Chinese Five Spices

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent Chinese Five Spices de Verstegen notamment pour :

• Le canard et le porc rôtis : comme assaisonnement sec avant la cuisson ou le rôtissage
• Les plats sautés au wok : saupoudré sur les légumes et la viande sortant du wok
• Les marinades : mélangé à de la sauce soja pour une marinade asiatique
• Les bouillons et les soupes : pour une base épicée et aromatique

Verstegen Chinese Five Spices ne contient pas de sel ajouté et convient donc à une cuisine pauvre en sel sans faire de compromis sur le goût.