Mélange pour sauce à la crème - Boîte XL

Le mix de sauce crémeuse Verstegen est un mélange de base prêt à l'emploi pour une sauce onctueuse et liée. L'oignon et les épices confèrent à la sauce une saveur fine et savoureuse, liée avec de l'amidon de maïs pour une texture lisse et crémeuse.

Applications du mix de sauce crémeuse Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le mix de sauce crémeuse Verstegen notamment pour :

• Sauces crémeuses : comme base pour les plats de viande, de poisson ou de légumes
• Gratins : comme liant pour un gratin ou un plat au four crémeux
• Cuisines collectives et restauration : grâce au format XL de 1,5 kg, convient pour plusieurs portions

Mélangez 90 g de mix de sauce crémeuse Verstegen dans 0,5 litre de lait et 0,5 litre d'eau et laissez mijoter quelques minutes jusqu'à obtenir une sauce liée et crémeuse.