Dragon - Shaker en verre

L'estragon Verstegen a un goût herbacé avec une subtile note anisée et est composé à 100 % d'estragon. Cette épice est considérée comme un véritable classique dans la cuisine française.

Utilisations de l'estragon Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent l'estragon Verstegen notamment pour :

• Les sauces classiques françaises : indispensable dans la sauce au vin blanc et la sauce béarnaise
• Les légumes et les salades : apporte une touche herbacée et fraîche
• Les plats de poisson : se marie bien avec la saveur douce du poisson
• Les plats à base d'œufs : enrichit les omelettes et les œufs pochés

L'estragon Verstegen est originaire de France, où il est utilisé depuis des siècles dans la cuisine classique.