Bouillon de bœuf fin en poudre avec sel - Boîte XL

Verstegen Edelvlees Bouillon Mix Fijn met Zout est un mélange de bouillon sec qui donne une saveur de bœuf puissante et équilibrée. L'extrait de bœuf, l'oignon, le céleri-rave, la carotte et le persil créent une base de bouillon riche et savoureuse.

Applications de Verstegen Edelvlees Bouillon Mix Fijn met Zout

Les professionnels de la restauration utilisent le mélange de bouillon de viande fine avec sel de Verstegen, entre autres, pour :

• Bouillon de bœuf : comme base puissante pour les soupes
• Ragoûts et jus : pour une profondeur supplémentaire dans la saveur de bœuf
• Sauces à base de viande : comme base de bouillon exhausteur de goût
• Préparations en grande cuisine : rapide à dissoudre et dosage constant

Le mélange de bouillon de viande fine avec sel de Verstegen se dose à raison de 15 à 20 g par kg.