Préparation pour bœuf Stroganoff haché - Sachet

Le mélange pour viande hachée Stroganoff de Verstegen est un mélange d'épices inspiré de la cuisine russe, qui confère à la viande hachée une saveur de paprika crémeuse et légèrement fumée. Le paprika et le paprika fumé constituent la base aromatique, le poireau et l'oignon rôti apportent une douce saveur sucrée et une touche de piment de Cayenne donne un piquant subtil.

Applications du mélange pour viande hachée Stroganoff de Verstegen

Les cuisiniers amateurs utilisent le mélange pour viande hachée Stroganoff de Verstegen notamment pour :

• Boulettes de viande stroganoff : mélanger à la viande hachée crue avant la cuisson
• Sauce crémeuse à la viande hachée : faire revenir la viande hachée assaisonnée et déglacer avec de la crème pour une sauce stroganoff
• Poivrons farcis ou gratins : utiliser la viande hachée assaisonnée comme farce

Le mélange pour viande hachée Stroganoff de Verstegen apporte ainsi la saveur de la cuisine russe à vos plats quotidiens à base de viande hachée.