Préparation pour goulash - Sachet

Le mélange pour Goulash Verstegen est un mélange d'épices qui donne à la goulash une saveur épicée et parfumée, typiquement hongroise. Le paprika en constitue la base, complété par 10% de poivre, 9% de coriandre, du gingembre, du macis, du clou de girofle, du carvi, du piment et de la cardamome pour une profondeur de saveur complète.

Utilisations du mélange pour Goulash Verstegen

Les cuisiniers amateurs utilisent le mélange pour Goulash Verstegen notamment pour :

• Goulash : le plat mijoté hongrois classique pour lequel ce mélange a été développé
• Bœuf et joues de bœuf : comme assaisonnement pour les viandes mijotées lentement
• Ragoûts : pour une base riche et épicée dans un bouillon ou une sauce tomate
• Repas complets : servi avec des pommes de terre, du riz ou du pain

Le mélange pour Goulash Verstegen est inspiré de la cuisine hongroise et est disponible en sachet de 20 g.