Mélange de poulet au paprika - Sachet

Le mélange pour poulet au paprika de Verstegen est un mélange d'épices qui donne au poulet une saveur de paprika prononcée. Le paprika, qui représente 42 % du mélange, est de loin l'ingrédient principal, complété par 11 % de coriandre, de piments, de gingembre et de curcuma pour une touche épicée et douce.

Applications du mélange Verstegen pour poulet au paprika

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent le mélange pour poulet au paprika de Verstegen notamment pour :

• Le poulet entier à la broche : pour une croûte au paprika reconnaissable
• Le filet de poulet : pané ou roulé dans le mélange avant la cuisson
• Les pilons de poulet : assaisonnés avant la cuisson au four
• Les ragoûts : comme base épicée dans un plat crémeux de poulet au paprika

Le mélange pour poulet au paprika de Verstegen est inspiré de la cuisine hongroise et est disponible en sachet de 30 g.