Sauce orange-menthe - Seau

La sauce Orange Menthe de Verstegen est une sauce fraîche et aigre-douce à base de 9 % de concentré de jus d'orange, de concentré de jus de citron et de 0,2 % de menthe verte. L'association de l'orange et de la menthe donne à la sauce une saveur fruitée et rafraîchissante.

Utilisations de la sauce Orange Menthe de Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la sauce Orange Menthe de Verstegen notamment pour :

• L'agneau : avec un gigot d'agneau rôti ou des côtelettes d'agneau
• Les plats de gibier : sur du magret de canard et du sanglier
• Les salades méditerranéennes : comme alternative de vinaigrette fraîche
• La volaille : sur du poulet grillé ou du filet de dinde

La sauce Orange Menthe de Verstegen s'utilise selon le goût, froide ou légèrement réchauffée.