Origan lyophilisé - Bocal de conservation

L'origan lyophilisé de Verstegen est une herbe aromatique aux saveurs chaudes et légèrement amères, typiques des cuisines italienne et méditerranéenne. Parce que l'herbe est lyophilisée au lieu d'être séchée à l'air, cette saveur reste intacte et ne se libère pleinement que lorsque l'origan entre en contact avec l'humidité ou la chaleur.

Utilisations de l'origan Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent l'origan de Verstegen notamment pour :

• Légumes : donnez une touche méditerranéenne aux légumes rôtis ou grillés
• Viandes : assaisonnez la viande hachée, le poulet ou l'agneau pour une note italienne
• Sauces tomates : agrémentez les sauces pour pâtes ou pizzas d'une touche d'origan pour plus de profondeur

Vous souhaitez en savoir plus sur l'origine et l'utilisation de cette herbe ? Consultez les informations générales sur l'origan dans la bibliothèque des herbes et épices Verstegen.