Compost Panggang fin avec sel - Pur - Sachet moyen

La composition Panggang de Verstegen est un mélange d'épices composé de sel, de poivre, de coriandre, de gingembre, de graines de fenouil, de cannelle, de clous de girofle et de graines d'anis, complété par du sucre et des légumes comme l'ail et l'oignon. Cette combinaison confère aux plats une saveur profonde, épicée et légèrement sucrée.

Applications de la composition Panggang de Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la composition Panggang de Verstegen notamment pour :

• Plats Panggang : comme assaisonnement traditionnel pour les viandes indonésiennes frites ou grillées
• Plats de viande grillée : pour une croûte épicée sur le poulet, le porc et le bœuf
• Ragoûts : comme exhausteur de goût qui pénètre bien dans la viande pendant la cuisson mijotée

La composition Panggang de Verstegen est disponible en saupoudreuse de 390 g.