Sauce chili à l'ananas - Connaisseur - Seau

La sauce ananas-piment Verstegen, ou sauce chili à l'ananas, combine 15 % d'ananas et 8 % de jus d'ananas concentré avec une touche de sambal (0,9 % de piments) pour une saveur aigre-douce avec un léger piquant.

Applications de la sauce ananas-piment Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la sauce ananas-piment de Verstegen, entre autres, pour :

• Plats au wok : comme sauce aigre-douce dans un wok de poulet ou de légumes
• Nems et rouleaux de printemps : comme sauce dip pour les snacks asiatiques
• Brochettes de satay : comme alternative à la sauce satay traditionnelle
• Barbecue : comme glaçage sur les travers de porc et les pilons de poulet

La sauce ananas-piment Verstegen (2,7 L) est prête à l'emploi et peut être servie froide ou chaude.