Herbes préparées sans sel - Pure - Boîte XL

Verstegen Préparé Épices sans Sel est un mélange d'épices de paprika, de poivre et de piment qui donne au préparé (filet américain) un goût épicé et piquant sans sel ajouté.

Applications de Verstegen Préparé Épices sans Sel

Les transformateurs de viande utilisent le Préparé Épices sans Sel de Verstegen notamment pour :

• Préparé/filet américain : comme assaisonnement dans la base de mayonnaise
• Préparations de viande à faible teneur en sel : où le sel est dosé séparément
• Charcuteries à tartiner : pour un goût piquant et crémeux
• Grandes préparations : dosage précis sans influence du sel

Le Préparé Épices sans Sel de Verstegen se dose à 17,5 g par kg de mayonnaise.