Beurre pour steak - Style Café de Paris - Pack de beurre aux herbes - 5 pièces

Verstegen Beurre pour Steak – style Café de Paris est un ensemble de 5 herbes et épices dans des flacons en verre, vous permettant de préparer vous-même un beurre composé pour steak façon Café de Paris avec 125 g de beurre doux. Le poivre noir apporte une base relevée, l'estragon apporte la note anisée française classique et la ciboulette offre une touche légère et fraîche d'oignon.

Que contient le kit Verstegen Beurre pour Steak – style Café de Paris ?

Le coffret Verstegen contient 5 flacons en verre, suffisants pour 125 g de beurre doux :

• 1 cuillère à café de Poivre noir moulu – base relevée
• 1 cuillère à café d'Estragon – note anisée française
• 1 cuillère à café de Cerfeuil – sous-ton frais
• 1 cuillère à soupe de Ciboulette – fraîcheur légère d'oignon
• 1 cuillère à café d'Ail en poudre – profondeur épicée

Ajoutez du sel à votre convenance.

Comment préparer le Beurre pour Steak – style Café de Paris de Verstegen

Les 5 herbes du kit Verstegen Beurre pour Steak – style Café de Paris doivent être mélangées à 125 g de beurre doux ramolli à température ambiante. Le beurre composé est ensuite enroulé dans du film étirable et doit reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.

Utilisations du Beurre pour Steak – style Café de Paris de Verstegen

Les cuisiniers amateurs utilisent le Beurre pour Steak – style Café de Paris de Verstegen notamment pour :

• Steak : une tranche déposée sur un steak chaud juste cuit pour la finition classique Café de Paris
• Légumes grillés : fondu sur des légumes sortant du gril

Le Beurre pour Steak – style Café de Paris de Verstegen met ainsi à l'honneur le classique beurre à steak français, avec une tranche sur chaque steak chaud.

Attention - À ajouter soi-même :
125 g de beurre doux