Beurre hivernal aux clous de girofle et noix de muscade - Kit de beurre aux herbes - 4 pièces

Le beurre aux épices d'hiver clou de girofle-noix de muscade de Verstegen est un kit pour beurre aux herbes composé de 4 herbes et épices dans des saupoudreuses en verre, vous permettant de préparer vous-même un beurre aromatique, chaud et hivernal avec 125 g de beurre doux. Le clou de girofle apporte une note fortement aromatique, la noix de muscade apporte chaleur et douceur, et le piment apporte une profondeur épicée.

Que contient le beurre aux épices d'hiver clou de girofle-noix de muscade de Verstegen ?

Le kit de Verstegen contient 4 saupoudreuses en verre, assez pour 125 g de beurre doux :

• ¼ cuillère à café de clou de girofle moulu – fort et aromatique, une petite quantité suffit
• ½ cuillère à café de noix de muscade moulue – note chaude et sucrée
• ¼ cuillère à café de piment moulu – profondeur épicée
• ½ cuillère à café de poivre noir moulu – touche finale épicée

Ajoutez du sel selon votre goût.

Comment préparer le beurre aux épices d'hiver clou de girofle-noix de muscade de Verstegen

Les 4 épices du beurre d'hiver Verstegen clou de girofle-noix de muscade sont mélangées à 125 g de beurre doux ramolli, qui durcit ensuite au réfrigérateur pour devenir un beurre aux herbes ferme et tartinable.

Utilisations du beurre aux épices d'hiver clou de girofle-noix de muscade de Verstegen

Les chefs amateurs utilisent le beurre aux épices d'hiver clou de girofle-noix de muscade de Verstegen entre autres pour :

• Plats de gibier : fondu sur un steak de cerf ou un autre gibier pour une finition chaude et épicée
• Ragoûts : une noisette incorporée dans le ragoût chaud juste avant de servir
• Légumes d'hiver rôtis : fondu sur de la citrouille, du rutabaga ou d'autres légumes au four

Le beurre aux épices d'hiver clou de girofle-noix de muscade de Verstegen donne aux plats d'hiver une finition chaude et épicée en quelques minutes.

Attention - À ajouter soi-même :
125 g de beurre doux