Sauce yaourt-ail - Connaisseur - Seau

La sauce yaourt-ail de Verstegen est une sauce fraîche et crémeuse, composée de 10 % de yaourt et de 1 % d'ail, assaisonnée d'oignon et d'aneth. La base de yaourt confère à la sauce une légère acidité qui se marie parfaitement avec la viande épicée.

Utilisations de la sauce yaourt-ail de Verstegen

Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la sauce yaourt-ail de Verstegen, entre autres, pour :

• Shoarma et gyros : pour une touche de fraîcheur sur la viande de shoarma
• Plats de barbecue : avec du poulet grillé, de l'agneau et des brochettes
• Plats méditerranéens : avec du falafel, du döner et des pains pita
• Salades : comme vinaigrette crémeuse sur une salade de concombres

La sauce yaourt-ail de Verstegen se dose selon le goût et se sert froide.