Des solutions pratiques au rayon viande : découvrez les possibilités des produits prêts à consommer, prêts à cuire et prêts à enfourner.
Dans le tourbillon de la vie moderne, la praticité est devenue un atout précieux, surtout pour nos repas quotidiens. Cette tendance se retrouve également au rayon viande. Parmi les produits « naturels », deux catégories distinctes se dégagent : les produits prêts à cuire (PC) et les produits prêts à cuire au four (PC), ou une combinaison des deux. De quoi sont composés ces produits ? Comment les préparer en tant que spécialiste des produits frais ? Quelles herbes, épices et sauces de notre gamme s’accordent le mieux avec ces produits ? Nous vous guiderons à travers les possibilités offertes par ces produits carnés innovants.
La gamme dans le rayon viande
En examinant de plus près le rayon viande, on découvre non seulement des produits « naturels », mais aussi des produits se répartissant en deux grandes catégories : les produits prêts à consommer (PC) et les produits prêts à cuire au four (PC), parfois combinés. Ces produits sont conçus pour simplifier la vie du consommateur. Autrement dit, il n’a rien à ajouter avant de les préparer. La praticité est essentielle, et c’est précisément cette philosophie qui joue un rôle de plus en plus important dans l’industrie agroalimentaire actuelle. Chez Verstegen, spécialistes des fruits et légumes frais, nous sommes heureux de vous accompagner, avec nos herbes aromatiques, épices et sauces, pour tirer pleinement parti de cette tendance alliant praticité et qualité.
Produits carnés prêts à consommer : Savoureux, rapides et faciles à préparer
Les produits carnés Quickly Ready (VK) sont la solution idéale pour ceux qui aiment bien manger sans passer des heures en cuisine. VK propose de la viande en dés, en tranches et/ou hachée, prête en moins de 15 minutes. Pensez à des classiques comme les hamburgers, les escalopes panées, les schnitzels et les sautés. Ces produits, appréciés de tous, à l'instar du tout premier escalope Quickly Ready lancé en 1952, sont au cœur de nombreux repas.
Prêt à la poêle et au four : Rapide et tendre
Les gammes Prêtes à la Poêle (PK) et Prêtes au Four (OK), comme les produits VK, se composent de viande en dés, en tranches ou hachée, mais en quantités généralement plus importantes. Bien que leur préparation ne soit pas toujours ultra-rapide, ces produits offrent d'excellentes possibilités pour un repas rapide sans compromis sur la qualité. Un temps de cuisson supérieur à 15 minutes permet aux saveurs de se développer pleinement. Certains produits PK peuvent même contenir des os, ce qui leur confère une tendreté et un moelleux particuliers. À quelques exceptions près, les produits Prêts à la Poêle se consomment cuits.
Herbes, épices et sauces pour vos plats rapides, prêts à cuire à la poêle et au four
Notre gamme offre de nombreuses possibilités pour créer de délicieux plats de viande VK et PK. Le Mix pour Slavinken (n° 11) et le Mix pour Fondue au Porc sont parfaits pour être mélangés à de la viande hachée. Pour ceux qui recherchent un assaisonnement pur, le Mix VK Pure (n° 10) est un choix incontournable. Sans oublier les World Grills , parfaits pour créer des plats de viande savoureux et faciles à préparer, adaptés au rythme de vie actuel. Enfin, et surtout : le liant économique Vero (n° 9) . Ce liant innovant est souvent utilisé dans les produits à base de viande hachée et apporte une tendreté et un moelleux exceptionnels.
Vous voulez en savoir plus ?
Profitez de cette tendance et découvrez comment Verstegen peut vous aider à proposer des plats de viande rapides et savoureux. Contactez l'un de nos spécialistes et explorez toutes les possibilités ! Chez Verstegen, nous aimons également partager notre savoir-faire et notre longue expérience pour vous inspirer, notamment à travers des recettes et des conseils .
À lire également : Proposer des repas offre de belles opportunités aux spécialistes des produits frais