Cannelle moulue de Verstegen testée comme la meilleure
La cannelle moulue Verstegen a récemment été testée et désignée meilleure cannelle par le Gazet van Antwerpen, un journal belge.
Meilleur du test
Le chef et chocolatier Julius Persoone de The Chocolate Line (Bruges et Anvers) a testé onze marques de cannelle moulue pour le journal. Son critère ? Une épice parfumée, finement moulue, qui lui évoque instantanément la chaleur de Noël. La cannelle Verstegen a remporté tous les suffrages !
Julius Persoone à propos de la cannelle moulue de Verstegen
Julius a dit de notre cannelle : « De couleur claire, légèrement orangée. Arôme très puissant, saveur très agréable. Grain très fin et léger. Son goût est légèrement épicé, ce que j’apprécie. Une douce chaleur, sans être sucrée. » Chez Verstegen, nous sommes honorés par ces compliments !