Torsades de pommes de terre
Torsades de pommes de terre ! Une façon créative et festive de servir les pommes de terre.
Torsades de pommes de terre ! Une façon originale et festive de servir des pommes de terre ! Cette recette s'adapte à presque toutes les variétés et est très facile à préparer. Un accompagnement délicieux, relevé d'un savoureux mélange d'épices. Une recette amusante pour les enfants !
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6). Enfilez la pomme de terre sur une brochette dans le sens de la longueur. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, incisez la pomme de terre en spirale en la faisant tourner. Veillez à ce que la lame du couteau reste bien en contact avec la brochette.
Effilochez délicatement la pomme de terre en spirale autour de la brochette. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mélangez l'huile avec la préparation pour frites et badigeonnez-en bien les pommes de terre. Veillez à ce que l'intérieur soit également bien enrobé d'huile.
Enfournez la plaque dans le four préchauffé et faites rôtir les torsades de pommes de terre pendant 40 minutes. Retirez du four et servez chaud.
Variatietip
: Serveer met een saus van 100 g crème fraîche en 2 tl Mix voor Patat & Frites.
Ingrédients
- 4 roseval aardappels
- 4 vastkokende aardappels
- 8 el olijfolie
- 4 el Mix voor Patat & Frites
Ustensiles
- 8 grandes brochettes satay
- Brosse
