Fusilli au bacon croustillant et au manchego
Amateur de pâtes ? Alors laissez-vous tenter par ces fusilli crémeux au bacon croustillant et au fromage Manchego !
Amateur de pâtes ? Alors, laissez-vous tenter par ces fusilli au bacon croustillant et au Manchego. Le bacon croustillant apporte une touche de croquant, tandis que l’association du yaourt et de l’assaisonnement pour pâtes leur confère une texture crémeuse et un goût savoureux.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Épluchez et hachez finement l'ail. Portez une casserole d'eau à ébullition, faites cuire les fusilli tricolores selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
Étalez le bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placez-la dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'ail pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les légumes pour sauté à l'italienne et faites-les sauter pendant 3 minutes supplémentaires.
Mélangez le mélange d'épices World Spice Meal - Pasta Verde et le yaourt aux légumes, puis ajoutez les pâtes.
Coupez le fromage Manchego en fines tranches. Répartissez les pâtes dans les assiettes et garnissez-les de bacon croustillant et de fromage Manchego.
Variatietip
Eet je liever geen vlees? Vervang de krokante spek dan door warm gerookte zalm als vis variant op dit gerecht. Snijd deze in stukken en meng door de pasta.
Ingrédients
- 1 teen knoflook
- 400 g volkoren fusilli
- 200 g ontbijtspek
- 1 el olijfolie
- 400 g Italiaanse roerbakgroenten
- 2 el World Spice Meal - Pasta Verde
- 150 ml yoghurt
- 120 g manchego, mozzarella, (zachte) geitenkaas, hüttenkäse, ricotta of zuivelspread
Ustensiles
- papier sulfurisé
