Rouleaux de printemps Gado Gado avec sauce aux arachides croquantes
Ces rouleaux de printemps frais et riches en légumes s'inspirent du gado-gado indonésien, un classique de la cuisine. Délicieux en accompagnement ou en en-cas léger.
Préparation
Faites cuire les haricots verts dans une grande quantité d'eau pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Lavez le concombre et coupez-le en fines lamelles. Rincez les germes de soja si nécessaire. Préparez la feuille de riz selon les instructions sur l'emballage.
Déposez des haricots verts, du chou blanc, des germes de soja et du concombre au centre de chaque feuille de papier de riz. Repliez les côtés vers l'intérieur et roulez bien serré.
Servez les rouleaux de printemps avec une sauce aux arachides croquante et sans culpabilité. Sains, frais et pleins de saveurs !
Lekker met
Een wortelsalade en krokant gebakken uitjes voor extra crunch.
Ingrédients
- 250g gebroken sperziebonen
- 4 snackkomkommers of ½ gewone komkommer
- 8 rijstvellen
- 125g gesneden witte kool
- 125g taugé
- Guilt Free Crunchy Pindasaus
