Smoothie vert à la cardamome
Un délicieux smoothie au goût riche grâce à l'avocat et légèrement sucré grâce à la banane.
Smoothie vert à la cardamome. Un délicieux smoothie au goût riche grâce à l'avocat et à la banane légèrement sucrée. Sa saveur est rehaussée par une pointe de cardamome et sa belle couleur verte est apportée par le kiwi, l'avocat et les épinards. Graines de chia, noix de coco râpée et menthe fraîche complètent ce smoothie.
Préparation
Pelez les kiwis et les bananes, puis coupez les avocats en deux. Dénoyautez-les et prélevez la chair à la cuillère. Coupez le tout en gros morceaux.
Écrasez les gousses de cardamome, retirez les graines de leur peau et broyez-les finement au mortier.
Mettez le kiwi coupé en dés, la banane, l'avocat et les graines de cardamome dans un robot culinaire avec les épinards et le lait végétal. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Répartissez le smoothie dans les verres et garnissez-les de graines de chia, de noix de coco râpée et de menthe fraîche.
Ingrédients
- 4 kiwi’s
- 2 bananen
- 2 avocado’s
- 10 Kardemom
- 240 g spinazie
- 1 l plantaardige melk
- 1 el chiazaad
- 1 el geraspte kokos
- 5 g verse munt
Ustensiles
- Mixer
- Mortier
