Petit pain italien aux poivrons grillés
Découvrez la simplicité de ce délicieux petit pain italien aux poivrons grillés.
Découvrez la simplicité et la saveur de ce savoureux rouleau italien aux poivrons grillés. Le pesto révèle toute la saveur du poivron mariné. Ajoutez de la burrata crémeuse et vous obtenez un délicieux déjeuner !
Préparation
Préchauffez le four à 220 °C (thermostat 6). Épépinez et équeutez les poivrons, puis coupez-les en lanières de 2 cm. Faites mariner les lanières de poivron avec la moitié des herbes italiennes et l'huile d'olive.
Préparez les petits pains italiens au four en suivant les instructions figurant sur l'emballage.
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à griller à feu moyen et faites griller les lanières de poivron pendant 7 minutes. Incorporez la burrata.
Coupez les petits pains italiens en deux et étalez le pesto sur la moitié inférieure de chaque petit pain.
Répartissez les poivrons grillés, la burrata, les herbes italiennes restantes et la roquette sur le pesto et placez le chapeau du pain italien par-dessus.
Variatietip
Hoeft de Italiaanse bol niet vegetarisch te zijn? Voeg dan Coburger ham toe.
Ingrédients
- 2 rode paprika’s
- 1 gele paprika
- 2 el Italiaanse Kruiden
- 2 el olijfolie
- 4 Italiaanse bollen
- 2 bollen burrata
- 90 g groene pesto
- 70 g rucola
Ustensiles
- Poêle à griller
