Burger mexicain au cheddar et chips tortilla
Burger mexicain au cheddar et ketchup tomate sans culpabilité.
Un burger à la mexicaine. Un délicieux pain garni d'un steak haché maison, de cheddar, d'avocat, de mangue et de chips de tortilla. Encore plus savoureux grâce au ketchup Verstegen sans sucre ajouté. Le goût naturel des tomates, sans sucre ajouté !
Préparation
Dénoyautez l'avocat. Tranchez finement l'avocat et la mangue. Réduisez les chips de tortilla en petits morceaux, par exemple à l'aide d'un mortier et d'un pilon, d'un rouleau à pâtisserie ou d'un couteau.
Mélangez le bœuf haché avec la préparation pour hamburgers et pétrissez bien. Divisez le bœuf haché en 4 portions égales, formez des boulettes et aplatissez-les pour former des steaks hachés. Creusez une petite cavité au centre avec votre pouce pour obtenir des steaks hachés bien plats et cuits.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites frire les hamburgers des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 8 à 10 minutes.
Pendant ce temps, faites griller les pains à hamburger dans une poêle à griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés à votre goût.
Tartinez les pains à hamburger grillés de ketchup allégé selon votre goût. Garnissez de chips tortillas, de hamburger grillé, de cheddar, d'avocat et de mangue. Servez immédiatement.
Ingrédients
- 4 (hamburger)broodjes, naar keuze
- 500 g gehakt
- 1 avocado
- ½ mango
- 40 g tortilla chips
- 4 plakjes cheddar kaas
- 1 zakje Mix voor Hamburger
- Guilt Free - Tomato Ketchup, naar smaak
- 25 g boter
Ustensiles
- Poêle à griller
